Filet de Bœuf Wagyu F1 Japon

Name: Filet de Bœuf Wagyu F1 Japon
Brand: Marbledbeef.fr
Price: 59.9 EUR
Availability: InStock

€59.90

/ kg

"Colis reçu dans les temps avec les normes sanitaires respectées. La qualité du bœuf de Kobé est exceptionnelle. Je recommande vivement . Je passerai commande à nouveau."

Sylvie

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Origine : Japon - Wagyu F1
Mode de cuisson : Saisir 30 à 45 sec par face sur feu vif, puis reposer 1 à 2 min.
Date de limite de consommation : 10 jours minimum
Format : A sélectionner

Une immersion raffinée dans l’univers du Wagyu japonais.

Issu d’un croisement traditionnel entre Wagyu japonais pur sang et une autre race locale, ce filet est élevé 100 % au Japon, dans le respect des méthodes artisanales nippones. Il combine la tendreté du Wagyu avec une texture plus légère, tout en conservant cette profondeur de goût beurré si caractéristique.

C’est l’introduction idéale à la viande d’exception japonaise — délicate, fondante, et pleine de subtilité.

✔️ Goût raffiné, texture moelleuse
✔️ Élevé 100 % au Japon, croisement Wagyu F1
✔️ À poêler, rôtir ou en tataki pour révéler toute sa subtilité

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Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées ultérieurement, en respectant la Date Limite de Consommation indiquée.

Elles sont emballées sous-vide et étiquetées pour assurer leur traçabilité.

Pour une conservation optimale, voici nos recommandations :

❄️ Au réfrigérateur :
Conservez votre viande au frais ! Pour préserver la fraîcheur, la saveur et la tendreté de votre viande, il est recommandé de la placer dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Assurez-vous de maintenir une température constante et basse. N'oubliez pas de vérifier la date limite de consommation indiquée sur l'emballage pour profiter d'une expérience gustative optimale.

❄️❄️ Au congélateur :
Vous pouvez congeler nos viandes et les conserver pendant plusieurs mois. Cependant, pour préserver la qualité gustative, nous vous recommandons de ne pas dépasser 6 mois de congélation. Lors de la décongélation, prévoyez environ 24 heures au réfrigérateur.

Pour une meilleure qualité de cuisson, nous vous suggérons de sortir la viande de son emballage environ 1 heures avant la cuisson.

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